2010年洋風おせちin 豊洲

・フランス産鴨の燻製 オレンジソース
・イベリコ豚の冷製ローストポーク
・サーモンとクリームチーズのミルフィーユ仕立て
・天使の海老のカダイフ巻きのフリット
・欧和を使ったプチモンブラン