Delirium Cafe Reserve From 斉藤シェフ 琵琶湖より　天然淡水スズキのカルパッチョ　￥980 斉藤シェフの友人より琵琶湖でとれた淡水のス

久々にヴェルハーゲ醸造所のケイブス樽生を 輸入してみました。 フランダース地方に存在する独特な製法、樽で熟成させるレッドビール樽生も久々なのですが、 昔はよくレ

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日本で始めての ベルギービールフェスティバルとなるブリュセレンシスですが、 もともと、ベルギーにて本当に小さな小さな醸造所が集まって始めたのが始まりです。 日本

ルル エスティバル樽生がデリリウムカフェ トーキョーにて登場。 エスティバルとはフランス語にて「夏」を意味し、 夏場に飲む為のビールに 必要なのは喉越しだけでは

昨年より色々とベルギーにて様々な醸造家と話をさせていただいていましたが、 今回　カラコル醸造所がベル・オーブ、デリリウムカフェの正式なパートナーとなりましたので

明日は２３時より全店にてサッカーワールドカップ最終予選 日本　vs ウズベキスタン戦を放映します。 明日勝てばワールドカップ出場ですから盛り上がる事間違いなしで

6月1日～30日　完全予約制にて 斉藤シェフよりご提案させていただきます。 ※前日夕方までご予約願います。（キャンセルも前日） 「鶏丸々一羽使用した　ワーテルゾ

雨の日はデリリウムカフェ両店にて デリリウム傘の販売を開始いたします。※雨の日のみですのでご注意下さい。午前11時以降一度でも雨が降れば販売します。 また、6月

今日は、 ベル・オーブ豊洲（店長清田がベルギーについて語る？　スペシャルメニュー？） デリリウムカフェ トーキョー（代古シェフの和食vsベルギー料理） デリリウ