リーフマンス醸造所、デュベル・モルトガット醸造所

ベルギーから送られて来たニュースです。 4.5million Euro = 7.5億ですか、、、 正式にデュベルが買収のようです。 マルコから聞いてた負債額に比

カラコル醸造所と合わせて エスカルゴの燻製

デリリウムカフェ レゼルブにて 月曜から提供の「トゥルブレット樽生」 カラコル(かたつむり)醸造所に合わせて和久井シェフより エスカルゴ料理を提供させていただき

本日の鮮魚料理

真鯛のポワレ 白ワインクリームソース

人はなぜ大瓶を、、

いろんなものをランキングするランキース(お世話になってます!!)今回は大瓶のランキングを取材していただきました!! F城戸はいつも雑誌の時だけ笑ってます(笑)

火をつけてみた
これは!!
6/29,30【ベル・オーブ両店】日本初登場 セント・ベルナルデュス ホワイト750ml登場

6/29(日)ベル・オーブ六本木 日曜営業にてセント・ベルナルデュス ホワイト750mlを先攻発売いたします。 同時にセント・ベルナルデュス ホワイト樽生も提供

ウエストフレテレンパテ
ローストポークの

ボリュームにやられそうです。

NHK BShiにてデリリウムカフェ ブリュッセルが登場

さっき連絡があって知ったのですが、 NHK「世界ふれあい街歩き」-ブリュッセル編 NHKのBShi放送の人気番組「世界ふれあい街歩き」でベルギー、そしてデリリウ

本日のランチ
WAKUI 30!!!

実は明日6/26は 和久井シェフ"30歳”の誕生日です。 ささやかながら本人より、 日頃の感謝を込めまして17:00-19:00に限り和久井シェフ特製