大寒波のベルギーは小便小僧の小便まで止まってしまう有様。 そんな中、今日はブルージュのビアフェスティバルに行ってきました。 すごい人混み、そして入場制限でマイナ

さて、ランビックセッションのビールについて お客様向けには「そんなランビック買いに行く暇がなくてすいません」と日本に帰ったら言い訳しておいて、本番で一発かまそう

 ベルギー初日。今日1/30がベルギー中ストライキで電車、バスが動かない事を セント・ベルナルデュスのマルコに知らされた私は1/29飛行機到着後にコルトレイクま

  ベルギーへ行って来ます。今回は3名がベルギー研修に参加（店長1名、料理長1名、副料理長1名）します。 百聞は一見にしかずですから、うちはどの会社にも負けない

ミッケラー／東フランダース州プルーフ醸造所 ただいまベル・オーブ六本木では東フランダース州プルーフ醸造所のブラックホールを赤ワイン樽で熟成させた特別な樽生を提供

緊急企画!! ベルギーのサーカスカルテット「シルク・ヴィヴァン」 の公演へご招待します。 ベルギーのサーカスカルテット・カレ・キュリユーによります「シルク・ヴィ

本日は雪です。。そして最近寒いですね。 というわけで何か出来ないかという事で 特別に私が持っているデリリウムウィンドブレーカー（新品）を２名様にプレゼントします

デ・ランケ醸造所のニノの助手として作ってきたホップハーベスト2011が本日より提供となります。完全に二人だけで醸造を行ってきました。 朝6時にデ・ランケ醸造所へ

 デリリウムカフェ レゼルブにてホップ・ハーベスト2011Batch"Rio"樽生＆フォー・セゾンBatch"Rio"樽

ちょっと遅いお年玉プレゼント　その３!!2012年が皆様にとって良い年となるようにフェイスブックのファンページ内にてプレゼントをご用意しました！はずれた方はベル

ベル・オーブ六本木にてミッケラーの提供が始まりましたが、 デリリウムカフェ レゼルブでは、フォーセゾンの提供を開始しています。(あと少し!) このフォー・セゾン

今月より、 デンマークミッケラー社のビールの提供を開始します。 先日こちらに内容を書きましたのでご覧下さい。 まずは1/9よりベル・オーブ六本木にて ベステルブ