社長ブログ ドゥシャス樽生終わりしだい「ピラート」樽生 2006.4.14 ドゥシャス樽生が終了次第、 「ピラート樽生」です。 ベルギーでもウェストマレとこの醸造所だけの樽内2次発酵は セリス・ホワイトとこの樽生において、 味わいの変化が顕著です。樽をあけるたびに味わいの違いがあるなんて 「LIVING BEER」とはヴァン・スティーンベルゲ醸造所もよく言ったものですね。