社長ブログ ベル・オーブ六本木 オステンド風魚介のワーテルゾーイ ベル・オーブ六本木 2009.2.2 オステンドは北海に面する漁業の盛んな町。 そこからの魚介類にて作られるクリーム煮(ワーテルゾーイ)は 鶏肉のゲント風ワーテルゾーイに並び、人々に愛されています。 有頭海老、ムール貝、サーモン、帆立。現地の味をお楽しみ下さい。 ボリュームたっぷり。クリームがボディーのある褐色のエールとよく合います。