社長ブログ 来週提供予定のメニューを一部変更 ベル・オーブ ららぽーと豊洲 2008.5.16 ベル・オーブ豊洲にて来週より提供予定のメニューにて シェフが試行錯誤を繰り返した結果。 下記に変更となりました!! ○第二弾(5/19~5/25) 「タラスブルバ使って 骨付き鳥もも肉のビール煮パリジャン風」 →「タラスブルバ使って 骨付き鴨もも肉のビール煮パリジャン風」 ※1日限定5食 当店シェフがパリで食べ感動した「若鳥のビール煮」をタラスブルバを使って再現いたします。試行錯誤の結果 鴨にてご提供させていただきます!!