何の理由もなくブログをしばらくお休みしておりましたが、明日から再開したいと思います。 来年に向けて様々と改善を行ったり、ただぼけーっとしたふりしながらも仕事の事

11/1より開催されました「世界のナベフェス」とうとう結果発表です。多くの皆様の投票によって決められるNo.1のナベはいったいどのお店から？？皆様ご投票本当にあ

皆様大変お待たせいたしました。今年の９月、私がニノの助手として醸造にたずさわったホップハーベスト2011 朝採れたホップを体いっぱいにつかんでホップの香りにまみ

 皆様に告知しておりましたホップハーベスト2011の11/16 24:00～の提供ですが、通関の遅れ等により提供が遅れる事になりました。 提供日時に関しましては

さて、ただいまルクセンブルグにいるのですが、昨日デ・ランケ醸造所にてホップハーベスト2011を味見しました。 ニノの助手として二人で作った大切なバッチ（ロット）

ただいまベルギーにおります。本日デ・ランケ醸造所へ行くのですが、 デ・ランケ醸造所より年に一度９月、朝に採れたばかりのホップを使った特別醸造　ホップハーベスト2

僕がベルギーや色々な所へ行けるのは、 古城戸、そして店長を始めとした店舗スタッフと輸入物流から販促まですべてのみんなのおかげです。ですから、必ず収穫をあげてみん

皆様、昨日のハロウィンでは本当にありがとうございました。 とても月曜とは思えない盛り上がりでした。こないだのパナポット樽生の時もすごかったですが。 10月もあっ

脱ドン・キホーテを宣言した私は、 まず敵を知れという事で早速ドン・キホーテに行ってきました。。 敵は強い。。。。。。 そして味方にしたい。。。 彼らなしでは何も

今年のハロウィンのスローガンは 「脱 ドン・キホーテ」です。といいながらまだ何も決まってません。 まずは敵を知れという事で視察にドン・キホーテへ行って皆様に報告

※アフターパーティーについて追加いたしました。10/23※当日のスケジュール表をアップ、変更いたしました。※定員に達したため新規のご予約を一時停止しております。

 もうすぐデリリウムカフェ４周年パーティーが迫ってきました。 デリリウムを醸造するヒューグ醸造所より醸造家であり、輸出責任者のディビッドが来日します。というわけ