みなさんこんにちは。
いつもEVER BREWのビール定期通販をご利用いただき、本当にありがとうございます。
お客様のおかげで私たちは日々より良いビールをお届けするために頑張ることができています。
さてお知らせがあるのですが、当社のブルワリー『リオ・ブルーイング・コー（RIO BREWING & CO.）』は、美味しいビールを提供するために、拡張工事に入ることになりました。
この工事は８月から約３ヶ月間に渡って行われます。
もちろんさらに品質の高いビールをお届けするためのものです！
今回の工事では、ブルーイングのバッチが0.8KLから1.5KLに拡大される予定です。
これによりお客様にはより高い品質のビールを提供することができるようになります。
海外への輸出も始まりますのでこれに合わせた品質の維持を行うためのものでもあります。
今回の工事には間に合わないのですが工事の後に遠心分離機も導入し、更なる品質の向上を目指します。
遠心分離機に関してはまた別途導入後に何が変わるのかお伝えしたいと思います。
また、蒸留の設備も今回の工事で導入します。
これにより、醸造だけでなく蒸留という別のジャンルにも挑戦することになります。
これについても細かい内容は別途お知らせしますが、お酒同士の垣根がなくなっていくクリエイティブな時代にこそのプロダクトを発表していきます。
工事期間中は、他のブルワリーをお借りしてビール醸造を続けますが、一部のリオ・ブルーイングのビールの供給が一時的に停止となります。
お客様には、工事中も変わらず最高品質のビールを提供するために引き続き取り組んでいきます。
どうかご理解いただけますようお願い申し上げます。
なお、工事期間中もリオ・ブルーイング・コーのウェブサイトやSNSなどを通じて、最新情報をお届けしています。
私たちのビールへの情熱やクリエイティブな醸造方法をお伝えしていきますので、ぜひチェックしてください。
今後とも、EVER BREWをよろしくお願いいたします。
代表略歴
菅原 亮平（スガワラ リョウヘイ）
1979年生まれ、福岡県出身。
- 鹿児島県ラ・サール中学・高校で寮生活を経て、2002年早稲田大学建築学科卒業。
- 大学在学中に事業の企画書を持ち込んだ縁で卒業後にタリーズコーヒージャパン株式会社にて1年半ほど勤務。
- 当時の社長に経営指導を受け、飲食業界に携わる。
- 2004年六本木に「ベル・オーブ」1号店をオープン。
- 2005年から、現地よりベルギービールを直輸入し、2006年には卸事業を展開。
- 2010年9月ベルギー本国より、ベルギービール名誉騎士を受勲。
- 2014年アメリカからのビール直輸入・卸を開始。
- 2015年5月、ベルギーにて子会社RIO BREWING＆CO．SPRLを設立。
- 同年6月にEVER BREW株式会社（本社最寄り：虎ノ門）に社名変更。
- 2016年フランス、サンテミリオンにてサンテミリオンワイン騎士受勲。
- SASUKE２回出場、マッスルミュージカル初代メンバー