今日はアルバイトコレガスとビール授業でした。 もっともっとみんながビールを理解して好きになるように。そしてアルバイトコレガスにも経営的な所まで教えて事業に興味を

今日は結婚・入籍予定の4人と醸造した特別ビールの発酵状況の確認と「円陣 One」のバッチ３の仕込みにきました。 先週醸造のビールは非常に良い出来です。個人的には

celiswhite: ■カレー＆ポテトサラダ選手権回数券の販売 今回、カレー＆ポテトサラダ選手権出場7店舗にて、お得な回数券を販売いたします。 全7店舗分のカ

うちの3人の店長と一人の料理長がこの半年で結婚・入籍ということで福島路ビールさんを借りて 特別醸造を行ってきました。 特別ビールは四人の結婚を祝い四種のホップ、

先日は昼にうちの熟成和牛を提供いただいている格之進の千葉さんと千葉さんのお店でいろんな経営の話を伺う。 ダイエット対決中なのにお互い熟成和牛のステーキ。千葉さん

リトル デリリウムからのデリリウムカフェ レゼルブに新卒候補の子と店舗回りしてます！ 新卒の方まだまだ面談いつでもしますのでご連絡下さい！

うちのスタッフの結婚、入籍があいついでいるので特別なお祝いの初陣を醸造しに来てます。 びっくりな再会もあり。 アレックスが日本に来日した時の2年前のパーティーの

今村店長の感動の結婚式でした。 がんばらんとな、、もとち店長共々幸せにします！ そこからアントワープのミシュラン二ツ星シェフのウェルカムパーティーをデリリウムカ

神田の今村店長はアイルランドにもワーキングホリデーで滞在経験もあり４年ぶりのベルギーですが、ゲントは初めてとの事。 ゲントの街はこれまでのヨーロッパの中でも屈指

ヒューグ醸造所を訪れて デリリウム・トレメンスやデリリウムカフェを生み出したジャン・デ・ラートとその家族をお昼ご飯。 七年前にはまだ小さかったお孫さんはもう16

ヒューグ醸造所に行きました。 朝10時過ぎからデリリウムを朝食がわりに飲み始め、、

うちの店長今村と一緒にベルギーに来ております。 フランス国鉄がストライキのためなんとパリからブリュッセルのTGVがバスに変更になり予定よりも３時間遅れてブリュッ