楽天イーグルスでの世界のビール祭りの設営終わりました! マーくんも居たのでなんかやる気でました!途中設営中に外人の方が嬉しそうにやってきてセリス・ホワイトの樽を

菅原です。仙台に来ております。 早速仙台と言えば、ベルギービールのお店ダボスさんに来ました! 庄司さん(みんなにダボスのマスターなのでダボマスという愛称で愛され

ストライセ醸造所とリオ・ブリューイング(私)から皆様へ。

ストライセ醸造所とリオ・ブリューイング(私)から皆様へ。これからコンテナに載りますのでお楽しみに! ストライセ醸造所は2008年世界一の醸造家として選ばれていま

ベルギービールの祭典「ブリュセレンシス ビアフェスティバル」日本最大種の100種超のベルギービールの提供を決定

LivedoorニュースExciteニュース等にも掲載いただきました。 7月26,27,28日開催のブリュセレンシス ビアフェスティバルでのベルギービールの提供

バーグドカップ2013 中間発表!!

さぁ、今回で第二回目となりましたバーグドカップ2013!! 中間時点で過去最高の278票のご投票をいただきました。 煮込みバーグドカップに続き澤部シェフが優勝す

ブリュセレンシスビアフェスティバル2013ボランティアスタッフ募集

私達デリリウムカフェ、ベルオーブのスタッフと共にベルギービールを通じてブリュセレンシスビアフェスティバル2013を一緒に盛り上げる仲間を募集しています。 ベルギ

デリリウムカフェの契約に行ってきました。

デリリウムカフェの最初の契約から丸六年がたちました。上はその6年前の写真です。 契約から六年が経ち歳をとって33才になりましたが、みんなの頑張り、そしてお店にい

これは、、、 XXX Bitter イクスイクスイクスビター イクスイクスビターの1.1倍のビタリングホップ、3倍のアロマホップを使用。 って今日はエイプリルフ

ちょうど日本へのパレットがありました。これが日本に向かうのかと思うとほんとに嬉しいんですよ。 そしてクリスはいつもパレットに日本の国旗を書いてくれてます!

デ・ドレ醸造所のクリスの才能は世界一だと思う。建築出てるのは僕と同じなんだが、絵画から世界中にインスピレーションを与えているビールといい。こうなりたいよね。 醸

死んだ恩師の名前を付けたビールをこれから樽詰め。これも昨年醸造したもの。

また寝かせる樽も作って次回の樽詰めに備えます。