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悪魔のビール モルトガット醸造所「デュベル」

お店を作る(本当に自分で作りました)前にベルギーへビール三昧の旅行に行きました。 その中の一つの醸造所がモルトガット醸造所。 その醸造所の代表的なビール「デュベ

幻のトラピストビール ウェストフレテレン

先日、ベルギー人の方がお店のトイレのウエストフレテレン(幻のトラピストビール)の写真を見て、「行った事あるの?」と私に尋ねて来ました。あるし、その時、ウエストフ

シメイのお話(CHIMAYを飲んでないのは人生損してます!!)

今日は夕方の6時すぎよりシメイの輸入元の担当者様とベル・オーブ六本木でシメイ談義に花をさかせる。 去年六本木に店を作る前にシメイ醸造元のスクールモン修道院に連絡