私たちは「エバーブルー」「ブラッセルズ」のブランドでヨーロッパのビール・ワインの輸入と「ベルギー」「日本」でビール醸造を行っております。 そしてその自社商品を日

こんにちは。 輸入の話を半年ほどに渡りお手紙に書いてきて先月のお手紙で終了しましたが、今回は輸出も含めたお話です。 先日コロナ後初の海外に行ってまいりました。ヨ

「人と人のつながりを大事にしている」と思って選んだエバーブルー フレンドリーな人ばかりだから、楽しく続けられました！ 副店長としてお店を支えていきたい

周りの人を楽しませたいと思って飲食の道へ お客様の「おいしい」のため、成長し続けたい。 「あったかい場所」だから楽しく続けられた。

こんにちは。 先月号では、輸入に関しての細かい業務など長々とお話しさせていただいてきましたが、私達が選び抜いて輸入しているビールには、それぞれベルギーやアメリカ

5月1日はエバーブルーの初の店舗となるベル・オーブ六本木（現在は閉店）の営業開始日です。そこから19年が経過しました。この19年間、多くのお客様、そしてコレガス

苦いビールが苦手だった！ 異なるタイプの店長の下で学ぶ 24歳の若手店長として“仲間”感覚を意識 お客様の一挙手一投足に機敏に

自分の居場所を求めて飲食業に飛び込んだ 信頼関係を培うことの大切さを学んで どんな経験も無駄ではない ホスピタリティマインドを高めることが先決

皆さんこんにちは。輸入の最後の説明の回になるかと思いましたがちょっと脱線します。 先週鹿児島にコロナ以降久々に行ってきました。 中学高校の青春時代を過ごした場所

今回から始まりました「Rettyお店会員インタビュー」🍽Rettyを契約いただいている飲食店の皆様にインタビューし、お店のこだわりや、ストーリー

今回は、EVER BREW株式会社のCEO菅原さまと店舗運営部の鍵谷さまに、Lark導入の背景や導入前・導入後、今後取り組みたいことなどを中心にお話を伺いました

こんにちは！エバーブルー採用チームです！エバーブルーでは、一緒に働いてくれる仲間を募集しています。 私たちは、「輸入インポーター・卸業」「醸造事業」「直営レスト